Marco Malvaldi " Il Borghese Pellegrino " - Recensione Libro

 

MARCO MALVALDI

IL BORGHESE PELLEGRINO 

♥♥♥♥♡

Dati Generali Libro : 

Editore :Sellerio Editore Palermo

In commercio dal : 18 giugno 2020

Pagine : 272 p.,

Listino : € 14,00

Ebook : € 9,99

EAN : 9788838940514

Descrizione : 

Anno 1900. Serata a casa di Pellegrino Artusi, tra gli invitati Paolo Mantegazza, suo caro amico, professore di Fisiologia (e anche antropologo e scrittore) e Arturo Gazzolo, proprietario di una industria conserviera nel Casentino. Nel corso della cena si parla delle nuove tecniche di conservazione dei cibi, dal ghiaccio secco per i gelati al sottovuoto per le carni; Gazzolo vorrebbe avere il parere di Artusi su una nuova linea innovativa di manzo in gelatina che ha sviluppato proprio con le nuove metodologie e che è intenzionato a lanciare soprattutto nei mercati esteri, grazie alle nuove frontiere del commercio con l'Impero Ottomano. La carne, che prontamente il Gazzolo ha fatto recapitare all'Artusi per la prova d'assaggio, non risponde però alle aspettative: è troppo speziata, il sapore è ferroso e l'Artusi conta di riferirne al Gazzolo che l'ha invitato da lì a poco nella sua casa alle porte di Firenze insieme ad altri ospiti, fra cui politici, banchieri e l'immancabile Mantegazza. La cena scorre tranquilla e piacevole tra cibo e conversazioni, poi tutti si ritirano nelle loro stanze. Al mattino a colazione ci si accorge che qualcuno manca all'appello; uno degli ospiti viene rinvenuto morto nella propria stanza dove si era chiuso a chiave, un attacco cardiaco forse, ma il professor Mantegazza è dubbioso e si rifiuta di redigere il certificato... Marco Malvaldi ha costruito un perfetto «enigma della camera chiusa» con un protagonista d'eccezione, Pellegrino Artusi, prima in veste di sospettato, poi determinante per la soluzione dell'affaire. Gli anni della belle époque, gli intrecci tra politica e finanza che legavano l'Italia all'Impero Ottomano, il borghese Pellegrino, con la sua passione rivoluzionaria per la cucina, la familiarità con la chimica, il sentimento di unità nazionale che lo animava: gli ingredienti per un giallo colto, divertente e istruttivo.

MIA RECENSIONE : 

Lo stile narrativo dell'autore è una garanzia.

Mi piace come scrive, mi piace come vengono narrati i fatti ed i personaggi.

Mi piace che ogni tanto si rivolga direttamente al lettore.

Tutta la storia è scritta bene, ma fino alla fine come al solito non riesco mai a capire il colpevole.

Il libro si legge velocemente ed in modo fluido.

I personaggi sono sempre descritti in modo caratteristico ed hanno personalità particolari, come l'autore ci ha abituato.

Divertente e coinvolgente. Un giallo leggero ma piacevole.

Come sempre auguro a tutti voi una buona lettura, ed io vi do appuntamento alla prossima recensione librosa.